喜羊羊与灰太狼之开心日记主要讲述的是慢羊羊为了训练众小羊写好文章，于是想出方法，要众小羊每天写日记。于是，众小羊开始把每天的遭遇、感想都纪录在日记中。其实有灰太狼发明了抓羊迷雾，众小羊合作逃生；沸羊羊怕自己的鼻鼾声骚扰众羊的睡眠，于是独自睡到了外面，而且还遇到了同病相怜的灰太...